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Ag亚游国际网站:干锅茶树菇



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茶树菇营养富厚,含有人体所需的Ag亚游国际网站18种氨基酸,分外是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养因素,其菇柄脆嫩爽口,味道幽喷鼻。还有富厚的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经查验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达2Ag亚游国际网站5.56克,中医觉得该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的抱负食物。其味道鲜美,脆嫩适口,又具有较好的保健感化,是厚味珍稀的食用菌之一

用料

茶树菇

250克

洋葱

半个

青椒

半个

五花肉

50克

两三片

两三瓣

一小段

干辣椒

两三个

郫县豆瓣酱

一勺

一点点

一小勺

干锅茶树菇的做法

筹备一盒茶树菇

葱,姜,蒜,干辣椒,五花肉片

青Ag亚游国际网站椒半个洋葱半个

放入适量的盐焯水至水沸后两分钟

捞出备用

油煸炒一下茶树菇,去除多余水份

放入盘中备用

加少许Ag亚游国际网站油放五花油片煎至微焦

放葱姜蒜干辣椒

放入茶树菇,加一小勺白糖,加半勺老抽,加一勺耗Ag亚游国际网站油,加一勺豆瓣酱翻炒

加入青椒翻炒

加入洋葱翻炒

加入少许喷鼻油

干锅茶树菇制作完成

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