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ag怎么注册手机客户端:平菇青椒炒鸡蛋 好吃又营养的超快手家常菜



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千寻树

前两天宣布的菌汤面条受到了大年夜家的迎接,看起来菌菇类的食材照样深受大年夜家喜好的,本日再给大年夜家推送一个超快手厚味家常菜:平菇青椒炒鸡蛋。

平菇也是一个常见的食材,虽然很通俗然则营养很富厚,蛋白质含量相称高,氨基酸因素种类齐备,矿物质含量富厚。这么有营养的食材搭配上青椒和黄灿灿的鸡蛋炒出一盘平菇青椒炒鸡蛋,真是好看好吃又有营养,日ag怎么注册手机客户端常平凡不爱吃菜的小同伙也胃口大年夜开,爱上了这道快手家常菜。

用料

平菇

一朵约200克

青椒

2个

鸡蛋

2个

生抽

2勺

蚝油

1勺

一点点,约1克

少许

葱姜蒜

适量

平菇青椒炒鸡蛋 好吃又营养的超快手家常菜的做法

平菇掰开冲洗干净,在净水中浸泡上10分钟。

鸡蛋打入碗中,用筷子搞乱开来,最好能多搅拌会儿,搅到蛋液外面ag怎么注册手机客户端有一层精密的小泡泡,这样在炒的时刻鸡蛋会变得体积又ag怎么注册手机客户端大年夜又软和。

青椒去蒂去籽切成斜片。

泡好的平菇沥水待用。

内放油,烧热,先炒鸡蛋,哗的一声鸡蛋就变大年夜很多多少,看起来是十分的松软。

给鸡蛋翻个面,两面都炒好后可以根据自己喜爱用锅铲划拉成大年夜块照样小块,鸡蛋炒好后盛到碗里备用。

调制碗汁,生抽两勺,蚝油1勺,白糖一点点,少许的盐调匀。

锅内从新放油,烧热爆喷鼻葱蒜,下入平菇翻炒,刚开始平菇照样对照硬的。

直到ag怎么注册手机客户端炒出平菇中的水分,平菇也变软了。

撒入青椒片,翻炒到断生。

将炒好的鸡蛋块儿倒入锅内翻匀。

倒入调制好的碗汁,大年夜火翻匀收汁,因为加了蚝油,起到了勾薄芡的感化。

一道好吃又营养的平菇青椒炒鸡蛋就做好了,从开仗到出锅不会跨越10分钟,厚味快手家常菜。

小贴士

1.这道菜主要食材是平菇,菌类都有自己特殊的鲜喷鼻味道,以是这道菜不要放鸡精味精蔬菜精之类的。

2.放一勺蚝油除了调和味道之ag怎么注册手机客户端外,还能起到勾点薄芡的感化,蚝油不放也可以,用少许芡汁代替,再轻细补点糖和盐。

3.大年夜火快炒,青椒断生就可以了,不然青椒口感不脆爽。

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