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人做过这道菜

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爱吃榴莲的猫nana

热衷烹饪与摒挡的人,有炊火气的人,不仅能够给家人和同伙带来味蕾上的享受,也能带给人欢畅。

真正的人世生活,必要风雅,也必要日暮人世暖,炊烟袅袅升的人世炊火。

猫作为一名美食喜欢者,不仅爱着手做美食,也异常爱好分享美食。这一锅大年夜份量的南瓜排骨焖饭,除了自己吃了一碗,其它都被盆友打包回家;盆友家是三代五人一路用餐的,以是打包回去一家一路享用。对付做美食的人来讲,莫过于获得享用的人说好吃,那是最让人欣喜和自满的当然,我的盆环亚电子游戏页面友吃完后第一光阴微信反馈:一环亚电子游戏页面家人都感觉很好吃,挑食的女儿把打包的饭盒里的米饭刮的一粒不剩,公公婆婆也是赞一向口,一个劲的说是要环亚电子游戏页面向年轻人进环亚电子游戏页面修做美食,不仅好吃,配料也很营养很富厚……

嘿嘿…这可是引发我做美食的心灵鸡汤呀, 奋不顾身!fighting

用料

南瓜(贝贝南瓜)

500克(对照大年夜的一个)

排骨(猪肋排)

2根(中等大年夜小)

洋葱

1个

干喷鼻菇

15朵

花生油

3勺(比正常烧菜的量多一点)

酱油

1勺

适量

大年夜米

650g

白芝麻(炒熟的)

少许

黑胡椒粉

少许

鸡精

少许

电饭煲南瓜排骨焖饭,一锅搞定所有!的做法

排骨绰水后冲洗干净沥干备用;南瓜去皮切成小块装;干喷鼻菇事先泡发好,每朵切成四块(以十字刀的切法);洋葱切成细一点的条状备用

锅里倒油(比日常平凡烧菜的量多大年夜概三分之一),等油温烧制七成热的时刻倒入排骨,将排骨煎至两面金黄,然后倒入洋葱和喷鼻菇,等洋葱炒至基础透明状态(喷鼻味引发出来时),倒入南瓜稍加翻炒上油,加生抽、黑胡椒粉、盐、鸡精,等完全炒匀上色后盛出备用

大年夜米淘洗好加入日常平凡煮饭的水量轻细削减一点点(由于南瓜在焖煮时会有少许的水份排泄),然后倒入事先炒好的备用食材,吃饭勺稍加调匀,然后按下电饭煲正常煮饭的按键

等煮熟后继承焖5-10分钟这样再开盖(延迟5-10分钟开盖是为了米饭能更好的接受食材里渗透出来的养分和喷鼻味,而且米饭的口感会更好);(⊙o⊙)哇喔~~满眼金黄软糯的南瓜出现在眼里、喷鼻味也随着被吸入鼻腔直达胃部……当然,视觉冲击和味蕾愉悦带来的效果一样棒棒哒

超速盛上一碗,撒一点白芝麻点缀;抵挡不住美食的诱惑,赶快动筷子啦~~南瓜软软糯糯~排骨已被焖的骨肉分离(本日的排骨也是软软糯糯哒…)~ 然后舀一勺米饭,饭里面夹杂了已被半融化的洋葱和软趴趴的喷鼻菇(所有食材的英华都渗透在米饭里),那一刻吃货又一次被美食给征服了……

小贴士

1.排骨绰水:锅里加水、姜片和料酒,等水烧开后倒入排骨煮1-2分钟,然后捞出,用冷开水冲洗(这个步骤上面就省略不写了)

2.颠末N次电饭煲焖饭履历,小我感到干喷鼻菇是弗成缺少的食材,而且要比新鲜喷鼻菇喷鼻,好吃又入味

3.做电饭煲焖饭时,炒食材用到的食用油,花生油比橄榄油的喷鼻味更胜一筹(小我日常平凡用胡姬花的环亚电子游戏页面花生油对照多)

4.我所配的食材用量对照多(盆友会来打包回家),假如吃不完可以酌量削减食材配比,调味也可按小我喜爱加入

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