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  作为首批“沈阳市疫情时代团餐外送办事企业名单”之一,前世界午,辽宁合兴快餐有限公司(吉野家)微信会议不停开到晚5点。大年夜家卖力梳理更细致的团餐和门店流程规划。

  昨天,沈阳晚报、沈报全媒体记者实地体ag环亚国际真人验吉野家茂业店,东北地区运营总经理王丽丽客串“领导”。

  堂食餐食覆盖保鲜膜

  吉野家在沈阳市内总计有45家门店。事情职员先容说,自重新冠肺炎疫情防控以来,店里就加大年夜了消杀和洁净力度,统统整个按照疫情防控标准进行操作。

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  当天,记者在茂业店看到,一名戴着口罩的顾客进入店内,先丈量体温,不用走到收银台前,和事情职员面对面交流,而是采纳无打仗点餐要领,扫码或者经由过程自助点餐机进行点餐。然后被安排向导分散就餐,与其他顾客维持间隔。餐食出品后,制作职员覆盖上一层保鲜膜,再送到顾客眼前,只管即便削减和外界打仗。同时,事情职员佩戴一次性手套,提醒顾客餐前洁净双手。顾客进餐完毕直接进行不打仗结账。记者留意到,除了进餐,顾客在其他环节均戴口罩。

  王丽丽先容说,公司不停把员工的防护作为重中之重,由于只有员工防护到位了,才能包管就餐客户的安然。以是,口罩、手套、消毒液等小我防护用品,餐厅都贮备充沛。别的,为了削减与外界打仗,吉野家全体员工都享受到在自家餐厅用餐的福利,餐品进级,一律免费。

  外送凭安心卡可追溯

  早在2月4日,为了进一步优化防疫事情,保护顾客和员工安然,吉野家东北地区的外送办事就开始供给“无打仗配送”。王丽丽解释说,所谓“无打仗配送”,便是指在顾客吸收的条件下,可以与骑手协商指定的取餐位置,避免直接或过近打仗。双方约定好餐食放置地点后,配送员ag环亚国际真人按照要求投递餐品。

  在外送的每个环节,吉野家都坚持把控细节,要求全员测温,合格上岗,骑手也包孕此中。吉野家外送骑手同样要求佩戴口罩,而且每次送餐回餐厅后对双手进行彻底消毒,还有打包盒、外送箱等,也必须颠末严格消毒,才能正常应用。

  此外,为了让顾客宁神用饭,吉野家还独创了“ag环亚国际真人安心卡”办事,那是在外卖顾客拿到的底联上,印有一张“安心卡”,上面标注着菜品制作人、配餐员、配送骑手的姓名和体温,整个是手工填写,做到真实无误,这样就可以包管食物的临盆、配送等环节均可追溯。

  自助自己着手也无忧

  面对宅在家里的居夷易近,想要自己着手做份美食的需求,疫情防控的特殊时期,吉野家成功上线“家庭厨房”产品,而且一人一份,做到无菌密封,每道流程,都比日常平凡要求得加倍严格。

  王丽丽先容说,无论是厨艺小白,照样手残族,都可以居家做饭了。“家庭厨房”的产品种类异常富厚,有孜然烧肉、台式卤肉、冷冻熟牛肉、冷冻熟三文鱼、速冻喷鼻菇青菜包、速冻酱喷鼻鲜肉包、厚味鳗鱼、精选小菜等,微波加热两分半钟或隔水加热5-6分钟即可。食客纷繁给这项办事留言点赞。

  王丽丽解释说,“家庭厨房”产品强调的是一种“分餐制”,一人一餐,这不仅是疫情防控时代的必要,也是餐饮业今后一个新的成长偏向,是更卫生、更康健、更文明的就餐形式。往后,吉野家也会大年夜力提倡线上点餐、配送到家克己的模式,盼望他们的努力,可ag环亚国际真人以为社会成长进步尽一份气力。

  沈阳晚报、沈报全媒体记者谷丽红文/摄

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